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近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检粮食加工品、乳制品、水产制品和饮料等4类食品431批次样品，抽样检验项目合格样品428批次，不合格样品3批次，其中，济南维维乳业、天津高乐高均...

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在履行光明乳业总裁职务一年多后，朱航明并未给自己打分，只是称对于光明乳业有了初步的认识，在过去一年里对光明乳业企业经营管理中有明显不合理的地方进行了调整外，更多的还是对行...

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饮用水新国标后水市场包装混乱的问题得到了遏制，同时，有不少饮用水企业转变策略，开始在包装方面下功夫，使饮用水市场刮起高颜值包装风潮。 近几年，饮用水市场分类越来越多，一些...

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作者观点：五毛零食之所以吸引人，味重价廉是主要原因。不管是农村还是城市，如果很多家庭的收入能高一些，家长的健康知识能更多一些，大概不用集中整治，绝大部分五毛零食就会从市场...

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今年的CPI处于较低水平的主要原因在于食品价格的拖累，而剔除食品和能源的核心CPI一直处于较高水平。食品价格表现不佳一方面是由于去年初的寒冬导致食品价格基数明显抬高，另一方面是食...

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蒙牛CEO卢敏放在亚欧数字互联互通高级别论坛上就传统乳业的数字化转型升级与价值进行了系统的分享。 作为第十一届亚欧首脑会议的一项重要后续活动，本届亚欧数字互联互通高级别论坛是...

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在周黑鸭武汉工厂的二次包装车间的生产线上，一盒盒锁鲜装在履带上快速移动着。产品将在这里被称重、贴标签、分拣最后装箱。全程机械化作业，整个过程耗时不到60秒。再过不到24小时，...

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今年6月17日是第23个世界防治沙漠化和干旱日，迎合我们的土地，我们的家园，我们的未来国际主题，我国将今年的主题确定为防治荒漠化，建设绿色家园，以期通过对荒漠化、石漠化和水土流...

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5月23~24日，2017年全国食品药品监管法制工作会在北京召开。会议深入贯彻党中央国务院有关会议精神，全面落实党中央国务院有关法治政府建设的决策部署，按照毕井泉同志在全国食品药品监...

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近日，美团点评研究院联合餐饮（专题阅读）类微信自媒体餐饮老板内参推出了《中国餐饮报告(白皮书2017)》，这是目前国内首份基于互联网大数据的餐饮行业报告。报告基于美团点评平台上包...

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近年来，中国食品饮料市场正经受着前所未有的消费升级大潮。在这个不断变化的市场环境中，企业如何打造一个强势的食品饮料品牌? 在上海举办的SIAL China 2017 中食展现场的论坛活动上，普华...

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正所谓无辣不成菜，食辣无淡季，近年来，嗜辣成为年轻人的主流饮食趋向，在北上广深一线城市尤为突出。这不仅促使川菜市场蓬勃发展，也成就了川菜逐步走向细分领域的趋势。 创立于2...

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资料显示，对全球乳制品行业进行调查发现，目前乳制品市场正在逐渐发生结构变化，零乳糖乳品成为行业发展新风口。其中，美国目前是全球最大的零乳糖市场，中国也正处于强势发展阶段。...

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一提到米粉店，你脑海里可能会浮现路边摊、塑料纸碗、苍蝇饭馆这些词语。但俏凤凰的出现，颠覆了消费者传统米线店的印象。逼格装修、苗家文化、食材地道成为顾客对俏凤凰的最深印象。...

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3月17日，国家质检总局公布了2017年2月未予准入，94批次食品化妆品信息，其中食品92批次，来自24个国家和地区，主要涉及饮料、糕点、婴幼儿辅食等产品。目前，所有不合格食品都已依法做退...

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