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2018-09-17
调味品行业基本概况 调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的，用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。近二十年来，经济持续增长，居民收入提高...
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2018-08-21
原本是注册商标六个核桃，没想到一转身却多了六个原味核桃六个果仁核桃六个核桃花生露等众多兄弟姐妹，不仅坑害了消费者，也损害了企业的利益。8月11日，记者从漯河市检察院了解到，经...
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2018-08-21
8月14日，市场监管总局发布新一期食品抽检信息，近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检炒货食品及坚果制品，糕点，薯类和膨化食品，肉制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，饮料...
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2018-08-21
星巴克业绩下滑。星巴克周四宣布与阿里巴巴集团的食品交付平台饿了么建立合作伙伴关系，以支持其第二大市场的销售，并与来自当地咖啡初创企业的激烈竞争作战。 今年6月，星巴克曾表示...
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2018-08-21
《华尔街日报》(Wall Street Journal)最近发表的一篇文章报道称，经过初步测试，包括沃尔玛(Walmart)和雀巢(Nestle)在内的12家全球最大的公司正在构建区块链，用以重塑全球食品行业的追踪方式。我...
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2018-08-21
一、亚太地区市场规模增长迅速，我国已达553亿元 人体肠道系统中约有500-1000种细菌，这些细菌可分为有益菌、有害菌与中性菌三大类。其中具有调节人体稳态作用的被称作益生菌，它们能合成...
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2018-08-21
随着周黑鸭和绝味食品登陆资本市场，休闲卤制品这一细分领域慢慢出现在大众的视野。两者营业收入以及门店数量都增长迅速，那么两者谁才是行业龙头引起了广泛的关注。目前，从门店扩张...
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2018-07-17
对大家来说，江中猴姑饼干是个耳熟能详的名字，前段时间其来到合肥，将合肥一家便利店和宿州一家食品厂起诉至法院，认为两被告生产或销售与其商标近似的产品，构成侵权，要求停止侵权...
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2018-07-17
在全国拥有2400家门店的德克士可能是最会给外卖加戏的连锁快餐品牌了。 7月中上旬，在饿了么下单德克士魔兽世界款新品套餐的用户，有机会遇到cosplay成《魔兽英雄》人物的快递员给你上门...
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2018-07-17
随着我国国民经济持续稳健快速增长，我国城市化率仍将持续提高，城镇居民数量稳步增加，人均国民收入和居民可支配收入均表现出良好的增长态势，这些都为我国休闲食品连锁经营的持续发...
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2018-07-17
国家食品安全风险评估中心日前就某公司申请调高丙二醇在生湿面制品中的最大使用量征求意见，引起一些专家的质疑。 原国家粮食局标准质量中心高工谢华民提交意见，认为丙二醇扩大用量...
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2018-07-17
7月6日，羊城晚报独家报道《正规平台大牌外卖配餐藏在老旧民宅》曝光了真功夫广州客村分店存在的外卖问题，在社会上引起强烈反响。 当天，羊城晚报记者和广州市食品药品监督管理局执法...
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2018-07-17
咖啡行业再迎喜讯，有小蓝杯之称的瑞幸咖啡宣布完成2亿美元A轮融资。而在这之前，成立4年的连咖啡也在今年3月宣布完成1.58亿元B＋轮融资。 咖啡新零售们备受资本追捧，与其同时，在中国...
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2018-06-20
6月19日，海关总署通报2018年5月未准入境的食品化妆品信息，2018年5月，全国海关在入境货物到达口岸接受监管环节，检出质量安全项目不合格并未准入境的食品169批、化妆品23批。 未准入境的...
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2018-06-20
长江南北，两家门店，食材不同，糕点不同，但店门前食客云集，排起长龙，被冠以网红二字。这两家网红店外，都有一群人，以不用排队为名，加价兜售从店内买出的糕点。人们将这群人称为...