“黔酒中国行”第三季在“新丝绸之路”隘口兰州拉开了序幕，奏响了贵州白酒、茶叶、旅游三大产业品牌“军团”的集结号。其中，“打头阵”的白酒产业，2015年以规模以上企业数排名全国第三、利润总额排名全国第一的数据，以及不断提升的“好山好水酿好酒”的产区形象和知名度，全力展示了贵州白酒的生态优势、健康优势和文化优势。

贵州酱酒群集，组团出击的“黔酒”品牌，在政府搭台及高规格重视下，实现了资本与项目对接，经销商、商超、企业集团、电商等与酒企对接，全方位、多层次拓展了市场营销渠道。“黔酒中国行”首站便启幕于丝路名城兰州，也凸显了“黔酒”的国际化战略意图。

当前，国家加快推进“一带一路”重大战略部署，甘肃作为我国向西开放的重要门户，是丝绸之路经济带的重要组成部分。此次政府搭台，企业唱戏，“黔酒”不仅与甘肃多了合作交流，更推动着整个一带一路经贸交流的不断提升，提升了“黔酒”向西传播、走出国门的信心。

正如贵州省委常委、副省长慕德贵所言：“两年前，我们在兰州举办‘醉美贵州’白酒推介活动，拉开了黔甘两省白酒产业‘合作与分享’的序幕；两年后的今天，迎着‘一带一路’经济的新机遇，我们再次相聚在丝路名城、黄河之都、魅力兰州，共饮黔酒、共享发展、共赢未来。”

“以酒为媒共赢未来”是“黔酒中国行”的美好期愿，在第三季首站的开幕式上，慕德贵副省长从文化、生态、经贸等方面介绍了贵州白酒产业，酒业君特此引录，以飨读者。

生态颐养健康，黔酒四海飘香

迎着“一带一路”经济的新机遇，“黔酒”军团再次相聚在丝路名城、黄河之都、魅力兰州，举办“多彩贵州风黔酒中国行”宣传推介活动，与诸位共饮黔酒、共享发展、共赢未来。

生态颐养健康，黔酒四海飘香。贵州是一个神奇秀美的地方，苍山如海、万峰成林，溶岩飞瀑、河道纵横，风光如画、景致天成，可以说是一个天然的酿酒窖池。分布广泛的喀斯特地貌构成了独特的岩溶生态系统，“一山有四季、十里不同天”的气候特点形成了微生物繁衍的最佳环境，纵横密布的河渠清泉提供了优质的酿酒水源，一系列有机组合、相得益彰的自然地理条件，形成了贵州白酒不可复制的“天然发酵场”。正是这样得天独厚的自然地理条件和良好生态环境，不仅赋予了贵州“公园省”的美誉，更赋予了贵州白酒“生态健康、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、持久留香”的特质。

白酒既是物质产品，也是精神产品、文化产品。如果将中国酒文化比作一部史诗的话，“黔酒”文化则是其中最为灿烂、不可或缺的重要乐章。千百年来，从汉武帝“枸酱酒、甘美之”的历史佳话，到今天“容天下人、卖天下酒”的盛世芳华，勤劳朴实的贵州人民取法自然，以精湛独特的传统工艺坚守质量和品质，以优良的品质坚守品格和品牌，积淀了酒史悠久、酒技精湛、酒礼古朴、酒风浓郁、酒都恢宏的多彩民族酒文化。无论是酱香、董香、浓香等丰富多样的酒体香型，还是独特精湛的酿酒工艺，贵州白酒均可谓千种芬芳、万般风景。其工艺，各有千秋；其酒香，纷繁葳蕤（wēi ruí）；其品质，堪堪可叹，这是黔酒之魅力，更是黔酒之传奇。

甘黔以酒为媒，文化相映

悠悠飞天丝绸路，五彩风情汇陇原。甘肃不仅是中国地理的缩影，更是华夏文明的故乡。自古以来，作为古丝绸之路的锁匙之地和黄金路段，陇原大地创造了令世界惊叹的繁荣盛景和文化传奇，也创造了源远流长的酒文化，历代文人墨客与甘肃美酒更是结下了不解之缘。从王翰抒发“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的坦荡豪情，到李白畅达“地若不爱酒，地应无酒泉”的浪漫达观，无不彰显甘肃悠久的酒文化历史。

贵州和甘肃，虽远隔千里却情同一家。两年前，王三运书记在会见贵州党政代表团时指出，甘黔两省同处西部,有着很强的相似性和互补性。三运同志总结了甘肃与贵州有“八同”：同为多重机遇叠加、着力扩大开放、能源资源外送、药材规模种植、旅游资源优越、红色文化厚重、扶贫任务艰巨、民族成分众多的省份。这些紧密联系的共同点，必将催生贵州与甘肃广阔的合作前景。

当前，国家加快推进“一带一路”重大战略部署，创造了前所未有的发展机遇。甘肃作为我国向西开放的重要门户和次区域合作战略基地，是丝绸之路经济带的重要组成部分，在推进“一带一路”建设中的作用日益突出。我们真诚希望与甘肃共同开辟多渠道、宽领域的合作途径,在融入丝绸之路经济带方面深化区域合作、扩大对外开放，推动两省交流合作不断迈上新台阶。2016“多彩贵州风黔酒中国行”宣传推介活动再次来到兰州举办，旨在继续深化两省白酒产业、文化旅游合作，实现共享共赢。

致力发展老百姓喝得起、喝得放心的酒

近年来，贵州省牢牢守住发展和生态两条底线，坚持开放带动、创新驱动，加快促进资源优势转化为发展优势，扎扎实实“守底线、走新路、奔小康”。

政府搭台，着力推动白酒产业提质升级，引导企业创新发展理念，既做“名酒”，也做“民酒”，致力发展老百姓喝得起、放心、绿色、有益健康的酒类产品，以茅台、习酒、金沙、国台、珍酒、酒中酒等为代表的酱香型品牌蜚声中外，以董酒为代表的董香型品牌香飘四海，以贵州醇、青酒、安酒等为代表的黔派浓香型品牌日益勃发，深受消费者的认同和青睐。

同时，贵州还着力打造山地旅游发展升级版，立足“公园省”资源优势, 用好自然生态和民族文化两个宝贝, 唱响“山地公园省•多彩贵州风”，打造“中国避暑之都”，让贵州旅游风行天下。

此外，贵州也着力推进产业融合发展，注重以大数据为支撑，以大健康为依托，促进白酒产业、旅游产业、文化产业、茶产业等抱团进取、融合创新，让绿水青山真正变为金山银山，造福贵州人民，惠及四海来宾。

好山好水酿好酒，贵山贵水迎贵人。以酒为媒，以酒会友，共饮佳酿，共谋发展，政府搭台，企业唱戏，期望未来甘黔合作之路走得更宽、更广、更有成效。
来源：国家食品质量监督检验中心