摘要

以威士忌为代表的洋酒，市场还集中于东南沿海的现状下，保乐力加在华的首家威士忌工厂却深入内陆，布局在了峨眉山下。

以威士忌为代表的洋酒，市场还集中于东南沿海的现状下，保乐力加在华的首家威士忌工厂却深入内陆，布局在了峨眉山下。这家位于四川的麦芽威士忌工厂，在8月29日正式宣布破土动工后，业界一方面担忧保乐力加新工厂会对国内威士忌生产企业带来挤压效应，更多的却是在探讨，以威士忌为代表的洋酒产品是否真正迎来了春天。更重要的是，尽管洋酒在中国酒水市场“叫好不叫座”的境遇，让同为“舶来品”的洋酒，较葡萄酒“地位”更低，但葡萄酒业务发展屡屡受挫的保乐力加，不得不在洋酒业务上深入挖掘，以抵御葡萄酒板块表现不佳带来的负面效应。中国作为保乐力加在亚洲最大的市场，四川新工厂能否推动保乐力加洋酒业务在内陆市场突围，仍有待观察。

借新厂加码中国市场

酒讯记者了解到，保乐力加在四川峨眉山下投资建设的这家麦芽威士忌酒厂，预计将投资10亿元人民币。整个项目的占地面积为13公顷，计划于2021年正式投产，预计将在2023年正式推出第一批中国麦芽威士忌。但该工厂的产能多少、生产的产品种类，目前并未公开透露。记者从公开消息中也获悉，保乐力加之所以决定将在华的首家工厂设在峨眉山下，当地名山好水的天然条件符合企业对于产品生产地的需求。有观点更认为，名山之下的新厂区，在保乐力加的新工厂还未推出产品之前，便已给这家工厂未来的威士忌产品赚足了噱头。

但噱头明显不会是保乐力加耗费巨资深入中国内陆布局的重要原因。在业内人士看来，借助内陆工厂突围洋酒颇为局限的市场，增加保乐力加洋酒业务的“筹码”，或是这家新工厂最重要的任务。

目前，中国已成为保乐力加在亚洲最大的市场。根据保乐力加集团2019财年第三季度财报显示，企业在中国市场取得了高达21%的销售额增长。在此情况下，加大布局中国市场显然成为保乐力加持续挖掘业绩增长潜力的重要手段。与此同时，企业将工厂布局在远离沿海的内陆，更被业界视为保乐力加期望率先突破中国洋酒市场的局限性，巩固现有地位的同时赢得更多的市场话语权。

放眼中国洋酒市场，尽管各大巨头已在华耕耘多年，但目前洋酒的主流消费市场依然局限在沿海地区，尤其是以潮汕地区、包括港澳在内的珠三角，是威士忌等产品的核心销售市场。但在北部、西部等广大内陆地区，洋酒的市场地位远低于白酒和葡萄酒。另外，酒讯记者在进行市场走访时也发现，目前无论是商超渠道还是街边烟酒店，洋酒在货架上占据的比例都极小，消费者咨询的频次也远低于白酒与葡萄酒。不仅如此，在消费场景上，洋酒的局限性也颇为突出。以北京为例，目前仅在夜店、酒吧等娱乐性场所有较广泛的使用，但在商务宴请、聚会等中国最重要的消费场景中，洋酒无疑是失语的。业内人士表示，在这样的现状之下，保乐力加提前布局本土化生产基地，无疑将赢得先机。

葡萄酒“溃败”后的选择

不过，有观点认为，作为一家国际性的酒水巨头，同样拥有烈酒与葡萄酒业务的保乐力加，不选择葡萄酒业务加大布局，而是以巨资投入洋酒板块，一方面与企业旗下洋酒业务的优势有关，另一方面，或是因为企业葡萄酒业务表现不佳。

酒讯记者在此前的调查中了解到，保乐力加旗下的葡萄酒业务在中国市场出现困境。有不愿具名的经销商告诉记者，保乐力加旗下重要的葡萄酒品牌杰卡斯，在中国基本上是通过保乐力加核心洋酒品牌马爹利的渠道来进行运作的。但由于高端烈酒与葡萄酒在渠道上的区别，葡萄酒市场拓展困难，也很难在竞争激烈的葡萄酒市场上掀起水花。公开数据也显示，保乐力加2018-2019财年上半年财报中提及企业旗下战略性国际品牌增长了10%、战略性本土品牌增长了11%、专业品牌增长了11%;而以杰卡斯为代表的战略性葡萄酒品牌，则大幅下滑了8%。

在国际市场，保乐力加的葡萄酒业务也屡屡受挫。此前更有公开消息称，可口可乐旗下澳洲装瓶厂Coca-Cola Amatil计划通过私募公司收购保乐力加旗下葡萄酒业务，而保乐力加打包出售的葡萄酒品牌涵盖了澳大利亚、新西兰、美国品牌，其中便有杰卡斯酒庄在内。

对此，业内人士更直接将葡萄酒业务视为保乐力加的“拖油瓶”。在此情况下，尽管以杰卡斯为代表的葡萄酒业务在中国取得了一定的增长，但就“性价比”而言，显然不如将资源集中在保乐力加擅长的洋酒业务上，获得高收益的机会更多。

棋局未定的洋酒江湖

更重要的是，各大企业对洋酒在中国的前景颇为乐观。这似乎也在一定程度上促成了保乐力加威士忌工厂落地。据酒类进出口商分会的最新数据显示，2019年1-5月，烈酒进口量同比增长31.53%，进口额约为5.4亿美元，约占酒类进口总额的27.4%，同比增长16.4%。在尼尔森提供的全国现代商超渠道的酒类数据报告中，仅威士忌的销售额和销售量就分别比2018年同期增长12.7%和13.9%，高于白酒、啤酒、葡萄酒等大品类。中国酒业协会常务副理事长王琦也表示，中国已成为全球最大烈酒消费国，市场前景广阔。未来五年，中国的烈酒消费市场将以两位数的速度进行增长。

但大市场带来的还有大竞争，保乐力加接下来需要面对的不只是LVMH这样纠缠多年的竞争者，中国企业纷纷入局与洋酒同类别的威士忌、白兰地市场，让这场江湖之争显示出更为激烈的态势。

据悉，张裕已建成国内首家白兰地专业酒庄——可雅酒庄，欲借此战略布局白酒市场。并且在2018年，张裕白兰地年产量已达到4万多吨，年销售金额近10亿元，占整个上市公司销售收入的1/5;怡园酒业通过收购万浩亚洲，正式涉足中高端威士忌板块;泸州老窖与Speyside Distillery签订分销协议，在中国分销这家手工酿酒厂的SPEY和Beinn Dubh品牌的烈酒;洋河更直接与保乐力加的竞争者帝亚吉欧合作推出名为中士忌的中式威士忌。

在竞争压力陡增的情况下，市场是能够进一步开拓，还是被进一步压缩，目前很难预估。但业内人士指出，随着消费者酒水消费日趋多元化，未来保乐力加凭借其品牌号召力，依然能够在威士忌等主流产品中占据优势地位。同时，易酒批副总裁殷凯也表示，保乐力加的举动将进一步带动其他企业关注威士忌行业，吸引更多有实力的企业入局，推动国内市场鱼龙混杂，部分小生产厂家监管困难的状况改变。

来源：蓝鲸财经千寻专栏

作者：“酒讯”投稿